ᐅ Beste Santoku-messen. productvergelijking (2023)

Santokumes-test 2023

Als kok of echte hobbyist wil je natuurlijk gebruik kunnen maken van de beste materialen. We merken dan ook dat een santoku-mes recentelijk een duidelijke doorbraak heeft gemaakt. Het product is te vergelijken met een standaard koksmes en wordt steeds populairder. Daarom hebben we een onderzoek gedaan naar de 3 beste santoku-messen van dit moment. Zo zijn we onder andere geëindigdTrompet SabatierSantoku mes. Het is een praktisch mes in gebruik en heel makkelijk te slijpen. Watprofessionele tweelingsantoku mes ben je zeker van een meer dan waardig alternatief. Het is een degelijk mes dat er zo scherp uitziet dat je er verschillende soorten voedsel en ingrediënten mee kunt snijden.

vergelijkingstabel

Santoku-maandrecensies - top 5

Om comfortabel te kunnen koken is het ook noodzakelijk om de juiste keukenaccessoires in huis te hebben. Er zit ook een santoku mes bij, want met dit product kun je al je vlees, groenten of vis snijden. Het is speciaal ontworpen zodat voedsel niet aan het mes blijft plakken. Kies het beste santokumes uit de volgende opties.

aangeraden producten

1. Trompeta Sabatier

Het Sabatier Trompette santokumes staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit. Dit product is gemaakt van hoogwaardig koolstofroestvrijstalen mes. Dit maakt deze messen hard en zeer scherp.

Daarnaast zijn ze ook nog eens makkelijk te slijpen. Aan de groeven op het lemmet kun je goed zien dat het eten niet aan het mes blijft plakken. Bij dit product blijft het mes in de handgreep zitten en wordt het vastgezet met 3 klinknagels.

Er zijn tot nu toe slechts twee recensies geschreven voor dit product. Beide kopers zijn tevreden met dit product omdat het van goede kwaliteit is en comfortabel in gebruik. Het mes is fijn en je kunt het ook slijpen.

Hij is scherp en snijdt met gemak door je groenten heen. Hij heeft een mooi design en is ook nog eens redelijk geprijsd. Voor beide kopers is dit een top product.

Bepaalde stukken zijn onmisbaar geworden in de keuken. Hetzelfde geldt voor het bekende en vooral handige santokumes. Dit mes van het bekende en misschien wel het beste merk Sabatier heeft een lengte van 29 cm. We merken dat je kunt rekenen op veel positieve feedback van klanten. Hieronder een overzicht van de voor- en nadelen.

winst:

Materiaal:Dit mes is gemaakt van koolstofhoudend roestvrij staal dat bijzonder sterk en duurzaam is. Je merkt meteen dat het mes echt scherp is.

Precisie:het lemmet van dit mes is voorzien van allerlei groeven. Hierdoor kun je de etenswaren heel precies snijden en merk je dat er geen etensresten aan blijven plakken.

Makkelijk te gebruiken:Je zult merken dat je het mes gemakkelijk en vooral snel kunt slijpen. Bovendien wordt het mes niet alleen vastgezet met 3 handige klinknagels, maar loopt het ook een klein stukje door in het handvat zelf.

nadelen:

Messenleggers:volgens een enkele koper blijven er af en toe wat etensresten aan het mes plakken.

Zie prijs op bol.com

2. Professionele Tweelingen

Met het Zwilling Pro santokumes kun je nu eten bereiden als een professionele kok. Dit product is geschikt voor het snijden van al uw vlees, vis en groenten. Het heeft een extra brede gepolijste rand en kuiltjes zorgen ervoor dat ingrediënten niet aan het mes blijven plakken.

Daarnaast is het een prachtig product gemaakt van roestvrij staal. De kleur en het patroon zullen zeker opvallen in je keuken.

Gezien de prijs van dit product valt het niet onder de categorie goedkope santoku-messen en dat merk je aan het aantal reviews dat geplaatst is. Tot nu toe is er slechts 1 beoordeling voor dit product.

De koper is tevreden met dit mes en geeft er goed advies over. Hij is van goede kwaliteit en prettig in gebruik. Dit product heeft een mooi design en is een zeer goed mes.

Ook jij kunt rekenen op kwaliteit en betrouwbaarheid met het Zwilling Pro santokumes. Helaas moet je hier wat meer budget voor hebben, omdat het niet meteen de laagste prijs heeft. Laten we daarom de karaktereigenschappen van dit mes eens nader bekijken.

winst:

Makkelijk te gebruiken:Net als bij het vorige apparaat zorgen de groeven in het lemmet ervoor dat voedsel niet meer aan het santokumes blijft plakken.

Comfort:de snede van dit mes is iets breder en ook beter gepolijst. Hiermee kun je rekenen op net wat meer comfort.

Materiaal:Het lemmet van het Santoku-mes is volledig gemaakt van sterk en duurzaam roestvrij staal.

nadelen:

eerlijke prijs:we stellen vast dat beide kopers helemaal overtuigd zijn van de voordelen van dit mes. Toch vermoeden we dat de hogere prijs een nadeel kan zijn voor andere gebruikers.

Zie prijs op bol.com

3. Diamante Sabatier Delice

Diamant Sabatier Delice is het ideale product om de beste resultaten in de keuken te behalen. Dit product heeft een breed mes, waardoor het comfortabel in gebruik is, en is voorzien van anti-aanbak uitsparingen. Hij is gemaakt van hoogwaardig hooggelegeerd staal en daardoor extreem scherp.

Het handvat is gemaakt van mooi fijn gepolijst pakka ebbenhout. Door deze combinatie is dit product zeker een eyecatcher. Het wordt geleverd in een mooie en elegante doos, dus je kunt het ook cadeau doen. Dit product kan het beste met de hand worden gereinigd in warm water.

Er is tot nu toe ook maar 1 review geschreven voor dit product. Volgens de gebruiker voldoet dit mes aan de verwachting en raadt de persoon het dan ook aan. Het is van goede kwaliteit en redelijk geprijsd. Hij is scherp en ligt goed in de hand.

Net als het eerste model is ook dit santokumes afkomstig van het bekende en gewaardeerde merk Diamant Sabatier. We merkten dat er op dit moment nog maar 1 gebruiker reageerde, maar dit blijkt erg positief. Het mes is 17 cm lang en niet zo duur in aanschaf.

winst:

Materiaal:Het lemmet van dit mes is gemaakt van bijzonder resistent en hoogwaardig staal. Dan merk je dat het echt scherp is.

Espada:Het lemmet van dit santokumes is bijzonder robuust, praktisch en snel te slijpen. Daarnaast is hij ook iets wijder voor meer comfort. Het mes heeft ook handige antiaanbakkuiltjes.

nadelen:

Gebruikerservaring:tot op heden heeft slechts één koper gereageerd op het product. Daarom is dit een superieur product voor deze persoon. We vermoeden echter dat sommige kopers nogal aarzelen als er niet veel recensies online staan.

Zie prijs op bol.com

4. Joseph Joseph, inclusief het hefsysteem

Het Joseph Joseph santokumes is een mooi en uitstekend product. Het is gemakkelijk schoon te maken omdat je het in de vaatwasser kunt doen. Het handvat is gemaakt van kunststof en heeft een mooie kleur.

Het is praktisch dat het mes het aanrecht niet raakt, omdat het een dik handvat heeft. Het mes ligt goed in de hand en is scherp. Je snijdt eenvoudig en nauwkeurig al je groenten, vlees of vis. U kunt dit product op een eenvoudige manier scherp houden.

Als je naar de prijs van dit product kijkt, lijkt het op een verkoop van santoku-messen. Er zijn niet alleen positieve reviews geschreven voor dit product. Sommige kopers zijn tevreden met de kwaliteit van dit product. Het is comfortabel in gebruik en gemakkelijk schoon te maken. Aan de andere kant is dit product van slechte kwaliteit en gaat het snel vervelen.

Volgens sommige gebruikers weet je met het Joseph Joseph santokumes zeker dat je een degelijk en kwalitatief hoogstaand product in huis haalt. Het mes is 13,9 cm lang en heeft een mooie donkergroene kleur. Voordat je dit santokumes aanschaft, raden we je aan om goed te kijken naar de positieve en negatieve eigenschappen van het mes.

winst:

Materiaal:Het santokumes is gemaakt van een combinatie van metaal en kunststof. Het mes is uiteraard van metaal en het handvat is van kunststof.

Onderhoud:het is mogelijk om dit santokumes gewoon in de vaatwasser te doen. Dit maakt het bijzonder gemakkelijk schoon te maken.

Gewicht:Het handvat van dit praktische santokumes is gemaakt van kunststof en is ook wat dikker dan andere modellen. Zo raakt het lemmet van je mes de tafel of het aanrecht niet.

nadelen:

snel bot:slechts een kleine minderheid van de kopers vindt het mes niet zo stevig. Volgens een enkele gebruiker zou het mes snel bot worden en daardoor niet meer voldoende snijden.

Zie prijs op bol.com

5. Tefal Zen-keramiek

Het Tefal santoku mes is een mooi en mooi product dat niet mag ontbreken in je keukenaccessoires. Met dit product is koken nu een gemak omdat het een extra scherp mes is. Hierdoor snijd je gemakkelijk door al je ingrediënten zonder al te veel kracht te gebruiken.

Het is gemaakt van keramiek en zal daarom nooit bezoedelen. Dit product wordt geleverd met een praktische beschermhoes, zodat je het gemakkelijk en veilig kunt opbergen. Het handvat is ergonomisch en gemaakt van kunststof. Ook voelt het licht aan waardoor het makkelijk werken is met dit mes.

Er zijn momenteel geen reviews geschreven voor dit product. Het kan zijn dat mensen dit product hebben gekocht, maar nog geen review hebben geschreven. Aangezien er nog geen gebruikerservaring is gepubliceerd, is het moeilijk om een ​​mening te geven over dit product.

Ben je op zoek naar een degelijk santokumes maar wil je er liever niet te veel geld aan uitgeven, dan is dit model van Tefal wellicht iets voor jou. Het is een keramisch santokumes dat je voor een meer dan betaalbare prijs kunt krijgen.

winst:

Prijskaartje:Vergeleken met de vorige 4 santoku-messen op onze lijst, heeft dit model de laagste prijs. Als gevolg hiervan zou het zeker een van de meest populaire santoku-messen kunnen worden.

Veiligheid:Het product wordt geleverd met een stevige en vooral handige beschermhoes. Dit zorgt meteen voor wat meer zekerheid.

nadelen:

De koper is helemaal overtuigd van de juiste prijs-kwaliteitverhouding van dit santokumes en raadt het dan ook bij iedereen aan. Als gevolg hiervan is het niet zo eenvoudig om te controleren of er nadelen aan het product zijn verbonden.

Zie prijs op bol.com

santoku medida koopgids

Een Santokumes is de laatste jaren erg populair geworden. Voor veel koks en chef-koks is dit een onmisbaar onderdeel van hun keuken. Maar wat is een santokumes precies en waarin verschilt het van een regulier koksmes? Je moet ook letten op de hardheid, opslag, onderhoud en prijs van je mes. We gaan kort in op deze punten om u beter te informeren.

Wat is een Santokumes?

Een santokumes komt uit Japan, waar het erg populair is bij koks. Je kunt het vergelijken met ons Europese koksmes, maar een Santoku is over het algemeen lichter en korter. Hierdoor wint het ook hier aan populariteit, je kunt met dit mes gemakkelijk hakken, versnipperen en oogsten.

Ook een santokumes is meestal gemaakt van een ander soort metaal en is harder dan het Europese koksmes. Om deze reden is het tegenwoordig erg populair bij Europese chef-koks. Dankzij het ontwerp blijft voedsel niet aan het mes plakken. Japanse messen hebben een dunner lemmet en zijn scherper. Als gevolg hiervan hebben ze uitstekende snij-eigenschappen voor voedsel.

De keerzijde is dat deze mensen veel kwetsbaarder zijn en dat er meer zorg nodig is om ze goed te onderhouden. Je kunt deze messen slijpen met een keramische wetsteen, maar het beste resultaat krijg je met een Japanse watersteen.

mes hardheid

Veel koksmessen zijn gemaakt van roestvrij staal, dit is het standaard materiaal waar een koksmes van gemaakt wordt en wordt vooral verkocht in grote winkelketens. Een Santokumes kan ook van RVS gemaakt worden.

Deze messen zijn makkelijk schoon te maken in de vaatwasser, maar met een santokumes moet je voorzichtiger zijn omdat ze kwetsbaarder zijn dan een regulier koksmes. Het nadeel van een roestvrijstalen mes is ook dat je het minder nauwkeurig kunt slijpen.

Een ander materiaal dat voor messen wordt gebruikt, is koolstofstaal. Staal is veel harder omdat het meer koolstof bevat en je kunt deze messen veel nauwkeuriger slijpen. Dit staal heeft zeer goede eigenschappen, het blijft scherp. Af en toe kun je het mes op een keramisch slijpstaafje slijpen om het in goede conditie te houden.

Een veelgebruikt type voor een Santokumes is Damaststaal. Dit staal is veel harder dan de andere twee soorten en blijft ook langer scherp.

opslag en onderhoud

Een mes is natuurlijk nog steeds gevaarlijk, dus je kunt het beste een messenblok of iets dergelijks kopen om je messen in op te bergen. Je kunt het beste kiezen voor een houten messenblok zodat je messen niet beschadigd raken. Kies je voor een kunststof standaard of blok, dan kan deze snel kapot gaan.

Een metalen messenblok kan harder zijn dan het mes zelf en heeft een negatieve invloed op de conditie van je mes. Het blad zal sneller slijten en kan ook veel van zijn scherpte verliezen.

Ook is het belangrijk om regelmatig onderhoud aan je mes uit te voeren om het in goede conditie te houden. We raden je aan om je mes altijd zo snel mogelijk na gebruik af te wassen om het schoon te houden. Om te voorkomen dat hij gaat roesten, kun je hem het beste daarna drogen, want hoewel de meeste messen van roestvrij staal zijn, is het geen overbodige luxe om extra voorzorgsmaatregelen te nemen. Ook kun je je mes regelmatig slijpen om het scherp genoeg te houden om voedsel goed te kunnen snijden.

Prijs van een Santokumes

Een goedkoop santokumes heb je al voor rond de 5 euro, maar er zijn ook duurdere modellen die rond de 50 euro liggen. Deze messen zijn gemaakt van hoogwaardig materiaal en zijn sterker en scherper dan goedkope modellen. Je kunt verschillende messen vergelijken voordat je een keuze maakt, maar toch kun je beter een duurder model kiezen.

Goedkope messen gaan meestal niet zo lang mee, dus je moet eerst op zoek naar een nieuw mes. We kunnen je ook adviseren om een ​​product online te zoeken omdat de prijzen goedkoper zijn dan in de winkel. Dit komt omdat een online winkel over het algemeen lagere vaste kosten heeft dan een lokale winkel. U zult zeker interessante aanbiedingen tegen een goede prijs vinden als u even de tijd neemt om door verschillende producten te bladeren. Vergeet ook de verzendkosten niet mee te rekenen!